![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211124_3786562287049.jpg)
토마토팍시
토마토 팍시는 프랑스 가정 요리의 하나 인데 팍시라는 뜻이 고기, 야채 등을 다져 속을 채운 것을 일컫는 말이에요. 토마토 속을 파서 그 안에 고기나 야채등의 속을 채운 다음 오븐에 구운 요리를 말해요. 탄수화물 덜 먹으려고 할 때 안성맞춤인 음식으로 추천 할만 합니다. 맛있는 브런치 요리 한번 만들어볼까요~
난이도
중급
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_rcp3.png)
조리시간
20분
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_rcp2.png)
조리기준
4개
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_rcp1.png)
요리제안 레시피 계량기준
![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211124_3682059160979.jpg)
필요한 재료를 준비해주세요!
![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211124_1192175006897.jpg)
이렇게 요리하세요!
![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211124_4927923255126.jpg)
01
껍질을 벗긴 감자와 양파는 잘게 다져서 준비합니다.![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211124_2911097450531.jpg)
02
깨끗하게 세척한 토마토는 뚜껑 부분을 잘라줍니다. ![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211124_7598311767863.jpg)
03
토마토 속은 수저를 사용해 속을 파내줍니다.
파낸 토마토 속살은 체에 걸러 가위로 잘게 잘라줍니다.
![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211124_9253773290466.jpg)
04
팬에 버터를 두르고 다진마늘과 양파, 감자를 볶아줍니다.![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211124_2595265692485.jpg)
05
감자가 어느정도 익으면 소고기 다짐육과 자른 토마토 속살을 넣고 볶아줍니다.![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211124_5196612705976.jpg)
06
소고기의 핏기가 사라지면 토마토소스와 소금, 후추를 넣고 간을 해줍니다.![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211124_6825731198332.jpg)
07
마지막으로 빵가루를 넣고 수분을 조절 해줍니다.![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211124_7923654899652.jpg)
08
만들어진 속은 속을 파낸 토마토 안에 넣어 채워주고, 슬라이스 치즈를 4등분해서 한 조각씩 올려줍니다.![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211124_7364919505494.jpg)
09
오븐 팬에 토마토를 담고, 170’c로 예열 된 오븐에서 10분 구워서 파슬리가루를 뿌려 완성합니다. (동일한 온도의 에어프라이기에서도 사용 가능해요.) ![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_rcp.png)
상큼한 토마토와 속을 채운 고기가 맛이 제대로 나는 것이 맛있어요. 재료 본연의 맛이 살아있어요.
다이어트의 계절에 딱 어울리는 음식이에요. 토마토 소스가 없으면 넣지 않아도 되고 대신에 고기에 간을 할 때 건조 허브를 넣어 향미를 살려주면 좋겠어요. 토마토 자체의 상큼한 맛과 잘 어울려 훌륭해요. 토마토팍스로 건강한 맛과 건강한 몸을 챙기세요.
다이어트의 계절에 딱 어울리는 음식이에요. 토마토 소스가 없으면 넣지 않아도 되고 대신에 고기에 간을 할 때 건조 허브를 넣어 향미를 살려주면 좋겠어요. 토마토 자체의 상큼한 맛과 잘 어울려 훌륭해요. 토마토팍스로 건강한 맛과 건강한 몸을 챙기세요.
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친환경 토마토(800g)
10,700원
9,200원
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/placeholder.png)
친환경 토마토(2kg)
23,200원
20,300원
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/placeholder.png)
![](/assets/user/images/ico_coupon_r.png)
친환경감자(800g)
3,600원
3,200원
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친환경양파(1kg)
4,000원
3,150원
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/placeholder.png)
루어팍버터(250g)
8,600원
6,900원
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)
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우리밀빵가루(190g)
4,200원
3,500원
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![](https://www.saenong.com/assets/user/images/placeholder.png)
태안자염고운소금(500g)
11,000원
9,600원
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![](https://www.saenong.com/assets/user/images/placeholder.png)
유기농흑후추(45g)
15,500원
13,100원
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)