도토리묵무침
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도코리묵은 쫀득한 식감이 좋은 음식이예요. 맛있는 양념으로 식탁을 풍부하게 만들어보세요.
난이도
초급
조리시간
10분
조리기준
3인분
요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요!
01
반으로 자른 오이와 당근, 청양고추, 홍고추는 어슷하게 썰어줍니다. 
02
양파는 얇게 슬라이스 합니다.
03
깨끗하게 씻은 깻잎과 상추를 한입 크기로 썰어줍니다.
04
도토리묵은 3cmX3cm 정도의 크기에 1cm 두께로 썰어줍니다.
05
양념장 재료는 한볼에 담아 섞어서 준비합니다. 
06
손질한 야채를 담은 볼에 만들어진 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.
07
마지막으로 썰어 놓은 도토리묵을 넣고 묵이 부서지지 않도록 조심히 버무려 완성합니다.
직접 먹어봤어요!야채들이 상큼한 맛을 내고 매콤한 맛과 묵이 어울려요. 참기름의 고소한 맛까지 조화로운 맛이에요. 배부르게 먹어도 칼로리가 적으니 얼마든지 많이 드세요. 덕분에 야채도 듬뿍 먹으니 건강이 두배 좋아져요. 여기에 양념된 김을 부셔 넣어보세요. 감칠맛이 두배 올라와요. 약간 단 맛이 있는데 더 깔끔한 맛을 좋아한다면 매실액은 기호에 따라 안넣어도 좋아요~~
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국산도토리묵(400g)
5,000원
4,300원
친환경양파(1kg)
4,000원
3,500원
친환경당근(500g)
6,500원
4,800원
친환경 상추(120g)
1,700원
1,500원
친환경깻잎(30g)
1,800원
1,500원
유기농 태양초 고춧가루(500g)
39,100원
27,800원
액상조미스프(900ml)
12,600원
10,300원
유기농황설탕(1kg)
5,600원
4,400원
유기농참기름(300ml/수입)
16,400원
13,500원
