홈메이드 땅콩버터
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시중에 나오는 땅콩버터는 기름기가 많아 느끼하고 방부제가 들어가 있는 경우가 많아요. 그래서 좀 더 건강한 땅콩버터를 만들어 보려구해요. 기름성분과 당분을 최소화하고 방부제를 넣지않은 건강한 땅콩버터! 지금 만들어 볼게요~
난이도
초급
조리시간
10분
조리기준
1컵
요리제안 레시피 계량기준
필요한 재료를 준비해주세요!
이렇게 요리하세요!
01
땅콩은 껍질을 깨끗하게 벗겨서 준비합니다. 
02
그리고 믹서기에 넣어 갈아줍니다. 
03
땅콩이 갈아지면서 뻑뻑 해지면 오일을 한 스푼씩 세 번에 나눠서 넣어줍니다.
04
오일과 땅콩이 잘 갈아지면 꿀과 소금을 넣어줍니다.Tip) 취향에 따라서 크런치한 땅콩버터를 좋아한다면 중간에 멈춰주고, 크리미한 땅콩버터를 좋아한다면 좀 더 오래 갈아줍니다.
05
완성된 땅콩버터를 통에 담고 위에 랩을 덮어 표면 밀착을 해서 냉장고에서 보관해줍니다. 방부제가 들어가지 않았기 때문에 일주일 정도 먹을 분량으로 만들어주면 좋아요! 
06
첨가물을 넣지 않아 스프레드가 되직한 편이니, 쨈과 함께 섞어서 빵에 발라먹으면 더욱 맛있어요! 홈메이드 땅콩버터가 그릭요거트와도 잘 어울려서 아침식사로 같이 섞어 먹는 조합도 정말 맛있답니다! 
직접 먹어봤어요!가을 햇땅콩을 갈아 쓰기만 하면 되니 매우 간편해요. 빵에 발라 먹으니 땅콩의 고소함이 그대로 느껴져요. 전혀 느끼하지 않고 맛있어요. 땅콩외에 화학첨가물이 없어 건강한 먹거리를 만들 수 있답니다.
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