![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211020_7356540040234.jpg)
토마토 카레라이스
자극적이지 않고 부드러우면서 조화로운 재료의 감칠맛 나는 카레를 드셔보실까요
난이도
중급
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_rcp3.png)
조리시간
30분
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_rcp2.png)
조리기준
4인분
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_rcp1.png)
요리제안 레시피 계량기준
![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211020_9178052586801.jpg)
필요한 재료를 준비해주세요!
![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211020_3870939854112.jpg)
이렇게 요리하세요!
![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211020_2009927184058.jpg)
01
토마토는 꼭지를 제거하고 껍질에 십자모양 칼집을 넣어줍니다. 끓는 물에 1분정도 데쳤다가 꺼내 껍질을 벗겨 준비합니다.![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211020_2600418800701.jpg)
02
껍질을 벗긴 토마토는 큼직하게 썰어주고, 양파는 채 썰어서 준비합니다.![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211020_1756992525811.jpg)
03
감자와 당근은 한입크기로 깍둑썰기 하고, 닭고기도 비슷한 크기로 잘라줍니다.![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211020_8396821381625.jpg)
04
중약불로 예열 된 냄비에 버터 두조각을 넣어 녹인 뒤 양파를 볶아줍니다. ![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211020_7511682748510.jpg)
05
양파의 색이 갈색빛이 돌때까지 볶아주고, 색이 나면 당근, 감자, 닭고기, 토마토를 넣고 같이 볶아줍니다. ![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211020_4454910321946.jpg)
06
물 한컵을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 약불에서 10분정도 끓여줍니다.![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211020_7401196241894.jpg)
07
가루 카레를 약간의 물과 같이 풀어서 냄비에 넣어줍니다.![](https://saenong.com/assets/upload/recipe_detail/20211020_5110935838433.jpg)
08
재료가 잘 어우러지면 부족한 간은 소금으로 맞춘 뒤 후추와 파슬리가루를 뿌려 완성합니다. ![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_rcp.png)
토마토의 달큰함이 카레의 텁텁한 맛을 잡아주었고, 보통 돼지고기나 소고기를 들어가면 퍽퍽한 식감인데 닭고기의 부드러운 식감이 밥과 조화로웠습니다.
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/placeholder.png)
친환경 토마토(800g)
10,700원
9,200원
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/placeholder.png)
![](/assets/user/images/ico_coupon_r.png)
친환경감자(800g)
3,600원
3,200원
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)
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친환경양파(1kg)
4,000원
3,150원
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)
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친환경당근(500g)
7,200원
6,200원
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/placeholder.png)
루어팍버터(250g)
8,600원
6,900원
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/placeholder.png)
유기농흑후추(45g)
15,500원
13,100원
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/placeholder.png)
태안자염고운소금(500g)
11,000원
9,600원
![](https://www.saenong.com/assets/user/images/ico_cart_1.png)