친환경브로콜리(1개)

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상품후기 (16)

임**

김**

싱싱하고 친환경이라 안심하고 구입, . 줄거리도 영양가 있다니 버릴 것이 없어요. 사용하고 남은 것은 잎이 피지않게 살짝 데쳐서 냉동.

김**

살짝 삶아서 초장찍어 무거써요 맛있어요

친환경 브로콜리(1개)

타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나인 브로컬리는 비타민C가 레몬의 2배인 채소입니다.
겨자과에 속하는 짙은 녹색 채소로 '녹색 꽃 양배추'라고도 불립니다.

인증

이렇게 드셔보세요

브로컬리를 깨끗이 씻으려면 그릇에 물을 담아 꽃봉오리 부분이 물에 잠기도록 뒤집어 놓으면 더 효과적인데 그릇에 꽉 차게 담고 10~20분 가량 놓아두면 꽃봉오리가 열리면서 흙과 벌레 등 오염물질이 떨어져 나갑니다.
데쳐서 초장에 찍어 드시거나 샐러드로 드셔보세요. 또한 기름에 볶거나 기름이 포함된 드레싱을 곁들여 먹으면 비타민 A의 흡수력이 높아집니다.
수분이 닿으면 빨리 상하므로 흙이 묻은 상태로 종이타월에 싸서 냉장고 신선실에 보관해주세요.

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